Широкопалий рак (Астакус астакус) — один із найбільших і найвідоміших прісноводних раків Європи. Цей вид став справжнім символом чистої води, адже не терпить забруднення. Його масивні клешні, повільні рухи та нічний спосіб життя роблять його непомітним жителем річок і озер, але надзвичайно важливим для водної екосистеми.

Классификация
- Царство: Животные (Animalia)
- Тип: Членистоногие (Arthropoda)
- Класс: Ракообразные (Crustacea)
- Ряд: Десятиноги (Decapoda)
• Родина: Astacidae
• Рід: Astacus
• Вид: Astacus astacus
Внешний вид
📏 Размеры
• Довжина тіла до 15–20 см, іноді до 25 см
• Вага — до 200 г
🦞 Особенности строения
• Масивні, широкі клешні з характерними шипами — звідси й назва
• Панцир щільний, коричнево-зелений або червонуватий
• Черевце сегментоване, з добре розвиненим хвостовим віялом
🎨 Окрас
• Зазвичай темно-коричневий, буро-зелений
• При варінні стає яскраво-червоним (через каротиноїди)
Среда обитания
🌍 Ареал
• Поширений у Центральній і Східній Європі
• В Україні зустрічається у більшості річок, озер і ставків з чистою водою
🌊 Условия проживания
• Чиста, киснева вода з твердим дном
• Ховається під камінням, корінням, у норах
• Дуже чутливий до забруднення — зникає в разі зниження якості води

Поведение
🌙 Образ жизни
• Веде нічний спосіб життя
• Удень ховається у схованках
• Вночі виходить шукати їжу
🛡️ Территориальность
• Захищає свою нору та територію
• Самці можуть битися між собою за самку або укриття
Питание
🍴 Чим харчується
• Всеїдний: водорості, залишки рослин, тварин, падаль
• Споживає дрібних безхребетних, молюсків, навіть ікру риб
• У природі виконує роль санітара водойм
Размножение
💞 Спаривание
• Відбувається восени — самці стають агресивнішими
• Самка відкладає до 200–400 ікринок, прикріплюючи їх до черевних ніжок
🐣 Розвиток потомства
• Навесні з ікри вилуплюються личинки, які спочатку залишаються на тілі самки
• Через кілька линьок стають самостійними
🌀 Линька
• Молоді раки линяють до 7–10 разів на рік
• Дорослі — 1–2 рази, зазвичай влітку

Интересные факты
✔️ Широкопалий рак є індикатором чистоти водойми
✔️ В Європі занесений до Червоної книги в багатьох країнах через зменшення чисельності
✔️ Потрапив під загрозу знищення через ракову чуму — грибкове захворювання, яке переносять завезені американські раки
✔️ Улюблений об’єкт рибалок і кулінарів — з давніх часів входив у традиційну кухню
Заключение
Широкопалий рак — справжній “лісник” прісноводних водойм. Його присутність свідчить про екологічне здоров’я річки або озера. Цей унікальний вид заслуговує на захист і збереження, адже втрата широкопалого рака — це сигнал тривоги про стан навколишнього середовища. 🦞🌿💧