Індійська біла креветка — делікатес з тропічних вод

Outras postagens interessantes

Індійська біла креветка (Fenneropenaeus indicus) — це один з найважливіших видів для промислового рибальства та аквакультури в Азії. Цей вид креветок широко вирощується на фермах завдяки своїй витривалості, швидкому росту та високій якості м’яса. Вона є популярною як на місцевих ринках, так і в міжнародній торгівлі.

Classificação

Reino: Animais (Animal)

Tipo: Artrópodes (Artrópodes)

Підтип: Crustáceos (Crustacea)

Aula: Вищі раки (Malacostraca)

Linha: Decápodes (Decápode)

Família: Penaeidae

Família: Fenneropenaeus

Visualizar: Fenneropenaeus indicus

Aparência

📏 Dimensões

• Довжина до 22 см, самці зазвичай менші за самок

🎨 Descrição.

• Тіло витягнуте, трохи стиснуте з боків

• Забарвлення світло-сіре або білувате з перламутровим блиском

• У самок черевце трохи ширше

• Характерна гостра рострум (носова частина), часто з 7–8 зубцями

Alcance e habitat

🌍 Habitat.

• Індійський океан, Аравійське море, Бенгальська затока

• Західне узбережжя Індонезії, Південно-Східна Азія, Перська затока

• Акліматизована й вирощується на фермах в інших регіонах

🌿 Habitat

• Тропічні прибережні води, естуарії, лагуни

• Глибина — до 100 м

• Може жити як у солоній, так і в злегка опрісненій воді

Comportamento

🔍 Atividade

• Веде придонний спосіб життя

• Вдень зазвичай ховається в ґрунті, активніша вночі

• Дуже рухлива, особливо в період міграцій на нерест

🌊 Особливості

• Добре адаптується до умов вирощування в неволі

• Може розмножуватись у штучних умовах на фермах

Alimentação

🍽️ Dieta.

• У дикій природі живиться дрібними безхребетними, планктоном, органічними залишками

• На фермах годується комбікормом на основі рибного борошна, водоростей та вітамінів

Reprodução

🧬 Reprodução

• Самки відкладають до 500 000 ікринок у морі

• Личинки проходять кілька стадій розвитку (наупліус, місис, постларва)

• У вирощуванні зазвичай відбирають маточне поголів’я для штучного запліднення

Importância para os humanos

🍤 Importância económica

• Один з основних об’єктів аквакультури в Індії, Ірані, В’єтнамі, Таїланді

• Цінується за ніжне м’ясо та високу поживну цінність

• Входить до меню ресторанів у вигляді вареної, смаженої, запеченої страви

• Також широко експортується замороженою

Fatos interessantes

✔️ Може досягати ринкового розміру (15–18 см) всього за 4–5 місяців

✔️ Її часто плутають із іншими білими креветками, наприклад Penaeus vannamei

✔️ У деяких регіонах Індії з неї готують традиційні карі

✔️ Має високу стійкість до деяких хвороб, що робить її вигідною для вирощування

Conclusão

Індійська біла креветка — це не лише джерело високоякісного білка, але й важливий економічний ресурс для багатьох країн Азії. Завдяки поєднанню смакових властивостей, швидкого росту та адаптивності вона посідає важливе місце в глобальній аквакультурі.

Histórias populares